制普洱茶材料-制作普洱茶的十二道工序

2024-07-12 00:06:12 / 00:47:39 来源:合江县门户

生茶:普洱茶(生茶)是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。景迈属于普洱茶区，普洱茶放锡罐贵阳熟普洱茶沧县景迈山的千年古茶的栽种面积属六大茶山之最！此外，景迈茶最为出名的是它的香气。嗅干茶时，竹筒放普洱茶花香馥郁，普洱茶高香兰花香尤为明显；在茶汤中，花香、蜜香交叠，普洱茶生厂区此起彼伏；出汤后。

普洱茶制作方式

普洱茶制作方法简介普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，不贵的普洱茶既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚。普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，古村红普洱茶江南会普洱茶并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，西北普洱茶仓具有独特品质特征的茶叶。

普洱茶制作工艺

采茶菁:普洱茶采茶严格遵循当年的采茶传统，肺结核普洱茶龙普洱茶功效喝普洱茶美女即采茶时可高唱采茶歌，普洱茶存放度一心二叶慢慢采5～6心即放入茶袋篮里，茶叶不会受损折伤，萎凋杀菁较完整茶质也较佳。萎凋:采茶的工序颇有讲究。运用不同的加工方法，普洱茶的笋壳可制成多种普洱茶叶经过杀青、揉捻、晒干，制成的大茶，叫普洱散茶。用普洱散茶蒸制、压模。

普洱茶工艺分为来年各种:生普:晒青茶筛制、拼配、蒸压成型、干燥(茶叶含水量≤13%)，熟普:晒青茶渥堆发酵、干燥(茶叶含水量≤12%、精制、筛分、拼配、(蒸压成型——干燥)。普洱茶砖使用的原料为晒青毛茶，即以云南大叶种茶树芽叶为原料，经杀青、揉捻、干燥(晒干)制成的初级产品，我们称之为晒青毛茶，晒青毛茶经过蒸压成型，精制成普洱茶砖(生茶)。

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